GRANGE DES PÈRES, VIN DE PAYS DE L´HERAULT 2013
- Vino Tinto
- Domaine de la Grange des Peres
- Cabernet sauvignon, syrah, mourvedre
- 15 años
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Domaine de La Grange des Peres nació en la década de 1980 con Laurent Vaillé como contratista principal. Laurent Vaillé se ha capacitado en las mejores bodegas de Francia, como Trevallon o Coche Dury. Poco después de su entrenamiento, se hizo cargo de la propiedad familiar, luego compró algunas parcelas para completar su montaje. Después de casi tres años de trabajo de limpieza, se plantan los primeros viñedos del Grange des Pères y la primera cosecha aparecerá en 1992. La finca actualmente tiene alrededor de 11 hectáreas y produce una cosecha de vino tinto y una cosecha de vino. blanc. El conjunto de vino tinto está compuesto por Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise y Petit Verdot. Para el blanco, el más raro, está compuesto por Roussanne, Marsanne y Gros Manseng. Los dos vinos del Grange des Pères son muy raros y especialmente de una calidad excepcional. Sin duda uno de los mejores Languedoc. Tenga en cuenta que la mezcla de variedades de uva no cae dentro de los términos de referencia de la denominación, lo que no impide que Laurent Vaillé firme vinos excepcionales de Languedoc que a todos les gustaría tener en su bodega.
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