FOREAU VOUVRAY SEC 2014

Clos Naudin
Agradable, paladar bien equilibrado siguiendo la nariz. El azúcar residual es de bajo perfil y no es como la miel, a diferencia de la mayoría de los otros CB de Vouvray, pero similar a mi primer Foreau 82 probado en 91. Sin embargo, la acidez es mucho menos pronunciada y esto probablemente no debería envejecer por mucho más tiempo.
Características:
  • Vino Blanco
  • Clos Naudin
  • Chenin Blanc
  • 20 años
Venta
$ 1,389.00
46 disponible(s)
SKU 147
Marca Clos Naudin
País Francia
Región Loire
Tipo de Vino Vino Blanco
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Philippe Foreau y el Domaine du Clos Naudin son bien conocidos por la pureza y la extrema longevidad de los vinos producidos allí. Foreau cultiva un total de 11,5 hectáreas de viñedos, de los cuales todos están dedicados a Chenin Blanc. Sus vinos forman un estilo puro y fresco y ganan complejidad a medida que se envejecen. Para aquellos que no están familiarizados con los vinos, son ampliamente considerados como el mayor productor de la región junto con Huet, pero los vinos son bastante diferentes. Clos Naudin no se refiere a un solo sitio. La familia posee varios de los mejores viñedos de Vouvray y lo han hecho durante generaciones, aunque tal vez la joya de la corona es Les Perruches, que se encuentra sobre el pueblo, al lado de Le Mont de Huet. Si no los ha tenido antes, se lo debe tomar ahora. Los vinos son el epítome de lo que debería ser Vouvray. Son ejemplos boyantes, precisos y cincelados que combinan intensidad, potencia y entusiasmo con una sinergia notable. Explotan con vitalidad y energía, vinos tan maravillosamente refrescantes que tienen un historial legendario por su capacidad de envejecer con gracia durante décadas en botella sin cerrar nunca o perder su frescura inherente. Si alguno de los ejemplos más antiguos de estos que he tenido parece aún más fresco cuando se desarrollan, la fruta cambia pero conservan una exuberancia que es impresionante. Lamentablemente, tan apreciados como son los vinos, según tengo entendido, el solitario Philippe a menudo no entretiene a los críticos, por lo que las críticas a menudo son esporádicas y provienen de revisores que abren las botellas en privado o de la rara visita a su propiedad.

General

Nombre
FOREAU VOUVRAY SEC 2014
Marca Type
Clos Naudin
Tipo Vino
Vino Blanco
Región
7
Guarda
20 años
Temperatura ideal
10°C
Aroma
Onagra, manzana amarilla, piedra mojada y nariz de lima.
Sabor
Agradable, paladar bien equilibrado siguiendo la nariz. El azúcar residual es de bajo perfil y no es como la miel, a diferencia de la mayoría de los otros CB de Vouvray, pero similar a mi primer Foreau 82 probado en 91. Sin embargo, la acidez es mucho menos pronunciada y esto probablemente no debería envejecer por mucho más tiempo.
Maridaje
Pescado, salmón, atún, etc. vegetales, aves, queso suave.
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.