CHABANON ESPRIT DE FONT CAUDE, MONTPEYROUX 2011

Chabanon
Notas de bayas negras claramente reconocibles. Rico en boca, textura pulida.
Características:
  • Vino Tinto
  • Chabanon
  • Mourvedre, syrah
  • 12 años
Venta
$ 1,471.00
16 disponible(s)
SKU 348
Marca Chabanon
País Francia
Región Languedoc Rousillon
Tipo de Vino Vino Tinto
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Anticonformista, exigente y reservado, el Cévénol Alain Chabanon acaba de inaugurar su nueva bodega subterránea, celebrando los veinticinco años de la propiedad. Realizó sus clases en Alain Brumont (Chateau Montus) en Madiran y Córcega, antes de instalar su bodega en Montpeyroux, en 1992. Nos inclinamos ante la calidad del trabajo realizado aquí, tanto en la viña (viticultura saludable, pequeña rendimientos) en bodega (hasta 36 meses de crianza en añadas grandes). Pocas áreas en la región ofrecen un rango tan completo y preciso.

General

Nombre
CHABANON ESPRIT DE FONT CAUDE, MONTPEYROUX 2011
Marca Type
Chabanon
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
1
Guarda
12 años
Temperatura ideal
17°C
Aroma
Encontramos perfumes concentrados de especias y condimentos.
Sabor
Notas de bayas negras claramente reconocibles. Rico en boca, textura pulida.
Maridaje
Al gusto en carnes guisadas estofado a la provenzal, plato de quesos.
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.