VAJRA BARBERA ALBA 2016

G.D Vajra
La boca es suculenta, con ciruelas pasas, bayas pequeñas y un soplo de especias nobles. Este vino es maravillosamente vibrante y equilibrado con un final largo y persistente.
Características:
  • Vino Tinto
  • G.D Vajra
  • Barbera
  • 15 años
Venta
$ 1,052.00
30 disponible(s)
SKU 457
Marca G.D Vajra
País Italia
Región
Tipo de Vino Vino Tinto
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G.D. Vajra se estableció en 1972 y lleva el nombre del padre de Aldo Vaira, Giuseppe Domenico Vajra. Los vinos de Aldo son sabores inmaculados. La fruta crece a unos 400 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Vergne en la comuna de Barolo. Considerado un tradicionalista, Vaira equilibra los métodos de vinificación de estilo antiguo con técnicas modernas, a saber, fermentos a temperatura controlada. Vajra Barbera d’Alba proviene de una variedad de viñedos de Vajra, pertenecientes a tres edades geológicas diferentes: tortónica, serravaliana y mesiniana. Cada paquete se fermenta individualmente durante un tiempo promedio de 15 a 20 días con perforaciones suaves atípicas y enjuague de la tapa durante períodos más largos. Tiene una antigüedad mínima de 12 meses, principalmente en depósitos de acero inoxidable, con una contribución mínima envejecida en roble francés entre el cinco y el diez por ciento

General

Nombre
VAJRA BARBERA ALBA 2016
Marca Type
G.D Vajra
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
19
Guarda
15 años
Temperatura ideal
16°C
Aroma
La nariz es fragante, amplia, con flores de color púrpura, ciruela hibai, piedra húmeda y un toque de especias dulces.
Sabor
La boca es suculenta, con ciruelas pasas, bayas pequeñas y un soplo de especias nobles. Este vino es maravillosamente vibrante y equilibrado con un final largo y persistente.
Maridaje
Pasta, ternera, cerdo, caza (ciervo, venado), aves de corral
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