CHATEAU PAVIE, ESPRIT DE PAVIE 2011

Chateau Pavie
En el paladar, ofrece un ataque flexible, expandiéndose para alcanzar un paladar medio completo. Los taninos son apretados y delicadamente recubiertos. Es un vino equilibrado y complejo, que destila aromas de ciruelas negras, grosellas negras, té negro y chocolate, con un sutil toque de especias amargas.
Características:
  • Vino Tinto
  • Chateau Pavie
  • Cabernet franc, cabernet sauvignon
  • 10 años
Venta
$ 966.00
33 disponible(s)
SKU 310
Marca Chateau Pavie
País Francia
Región Bordeaux
Tipo de Vino Vino Tinto
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Gerard Perse, propietario del famoso Chateau Pavie, es el responsable de Esprit de Pavie, su proyecto más reciente en el AOC Burdeos, que arregló con la añada 2008. Las uvas usadas en la elaboración del Espíritu de Pavía provienen de una gran diversidad de suelo ubicado en los cerros de Orientación sobre el valle de la Dordoña, en el que se mezclan las arcillas calcáreas y las lápidas. Al tiempo, algunas de las cepas de Saint-Emilion y Côtes de Castillon que antes cedían sus frutos al segundo vino de Château Pavie, ahora se usan para el Spirit de Pavie.

General

Nombre
CHATEAU PAVIE, ESPRIT DE PAVIE 2011
Marca Type
Chateau Pavie
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
6
Guarda
10 años
Temperatura ideal
17°C
Aroma
En nariz, la cosecha de Esprit de Pavie se revela fresca y afrutada, destilando capas de fruta negra como la grosella negra con notas de vainilla, madera y especias.
Sabor
En el paladar, ofrece un ataque flexible, expandiéndose para alcanzar un paladar medio completo. Los taninos son apretados y delicadamente recubiertos. Es un vino equilibrado y complejo, que destila aromas de ciruelas negras, grosellas negras, té negro y chocolate, con un sutil toque de especias amargas.
Maridaje
Setas a la plancha, filete a la pimienta, costillas de cerdo.
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.