Si se trata de una finca familiar que regent la cuarta generación, en este presente Pierre, hijo de Philippe y Claude. Con el tiempo, convirtieron la insignia de propiedad en buque del área de Chinon. A propuesta de que el vino es accesible en su juventud con una gran capacidad para proteger su potencial majestuoso con el tiempo. Estos vinos nacen en unas 17 hectáreas repartidas en las localidades de Chinon y Cravant-les-Coteaux. Todos los viñedos se cultivan bajo los preceptos de la agricultura orgánica. En 1990, decidieron abandonar los herbicidas y fertilizantes en favor de una cultura saludable, tradicional y libre de productos quÃmicos. En esta lÃnea, incorporamos el arado, los bajos rendimientos y las cosechas manuales. Una manera de trabajar el viñedo de forma tradicional que sumado al buen trabajo en bodega les está reportando buenos resultados.