PATAILLE MARSANNAY 2014

Sylvain Pataille
En boca, el vino es tenso, sutilmente yodado, dotado de una gran pureza mineral integrada en su carne cremosa y deliciosa. ¡Un gran vino blanco de Borgoña que sorprenderá con su potencial de envejecimiento!
Características:
  • Vino Blanco
  • Sylvain Pataille
  • Chardonnay
  • 15 años
Venta
$ 1,506.00
35 disponible(s)
SKU 70
Marca Sylvain Pataille
País Francia
Región Bourgogne
Tipo de Vino Vino Blanco
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Es en las denominaciones "pequeñas" como Marsannay donde encontramos esta solidaridad ancestral entre enólogos que permitieron a Sylvain Pataille, enólogo-consultor reconocido por su talento como enólogo en toda la Côte du Nuits (especialmente en el Château de la Tour, In Clos Vougeot) para establecerse ... De hecho, la historia de Sylvain Pataille, estrella en ascenso de la Côte de Nuits, muestra que en Marsannay-la-Côte, sabemos cómo meter los codos entre los vecinos. En un momento en que la tierra es cada vez más escasa y cara en Borgoña, Sylvain Pataille ha logrado cumplir su sueño. De una sola hectárea (¡alquilada!) En 1999, su dominio ha crecido a dos hectáreas en 2000 y cuatro hectáreas en 2001. 2002 vio una gran evolución con el paso a diez hectáreas y especialmente la llegada de hermosas parcelas. Hoy es el orgulloso propietario de 14 hectáreas de viñedos, en la misma tierra que lo vio nacer hace 35 años.

General

Nombre
PATAILLE MARSANNAY 2014
Marca Type
Sylvain Pataille
Tipo Vino
Vino Blanco
Región
4
Guarda
15 años
Temperatura ideal
8°C
Aroma
La nariz revela un sorprendente aroma a manzana, pera, flores blancas y notas ligeramente melosas.
Sabor
En boca, el vino es tenso, sutilmente yodado, dotado de una gran pureza mineral integrada en su carne cremosa y deliciosa. ¡Un gran vino blanco de Borgoña que sorprenderá con su potencial de envejecimiento!
Maridaje
Quesos, Aves en salsa
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