PATAILLE MARSANNAY 2014

Sylvain Pataille

En boca, el vino es tenso, sutilmente yodado, dotado de una gran pureza mineral integrada en su carne cremosa y deliciosa. ¡Un gran vino blanco de Borgoña que sorprenderá con su potencial de envejecimiento!

Características:

Vino Blanco
Sylvain Pataille
Chardonnay
15 años

Venta

$ 1,730.00

10 disponible(s)

SKU	70
Marca	Sylvain Pataille
País	Francia
Región	Bourgogne
Tipo de Vino	Vino Blanco

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Descripción
Especificaciones

Es en las denominaciones "pequeñas" como Marsannay donde encontramos esta solidaridad ancestral entre enólogos que permitieron a Sylvain Pataille, enólogo-consultor reconocido por su talento como enólogo en toda la Côte du Nuits (especialmente en el Château de la Tour, In Clos Vougeot) para establecerse ... De hecho, la historia de Sylvain Pataille, estrella en ascenso de la Côte de Nuits, muestra que en Marsannay-la-Côte, sabemos cómo meter los codos entre los vecinos. En un momento en que la tierra es cada vez más escasa y cara en Borgoña, Sylvain Pataille ha logrado cumplir su sueño. De una sola hectárea (¡alquilada!) En 1999, su dominio ha crecido a dos hectáreas en 2000 y cuatro hectáreas en 2001. 2002 vio una gran evolución con el paso a diez hectáreas y especialmente la llegada de hermosas parcelas. Hoy es el orgulloso propietario de 14 hectáreas de viñedos, en la misma tierra que lo vio nacer hace 35 años.

General

Nombre

PATAILLE MARSANNAY 2014

Marca Type

Sylvain Pataille

Tipo Vino

Vino Blanco

Región

Guarda

15 años

Temperatura ideal

8°C

Aroma

La nariz revela un sorprendente aroma a manzana, pera, flores blancas y notas ligeramente melosas.

Sabor

Maridaje

Quesos, Aves en salsa

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