El Clos du Caillou está dirigido por Sylvie Vacheron, quien heredó el patrimonio familiar creado por su abuelo en 1936. Ella representa la tercera generación del patrimonio. Los vinos ahora son vinificados por Bruno Gaspard, asistido por el enólogo Philippe Cambie. Le Clos du Caillou se compone de 9 ha en la denominación Châteauneuf du Pape y 44 ha en la denominación Côtes du Rhône. Se encuentra ubicado en la comuna de Courthézon. La finca está certificada de Agricultura Orgánica y trabaja gradualmente en agricultura biodinámica.