CLOS MONT OLIVET CHATEAUNEUF DU PAPE 2015

Clos Mont Olivet
El paladar, tiene una textura aceitosa encantadora. Más calcáreos y minerales que la fruta pero un poco de pera. Ligero calor y ligeramente seco en el acabado, pero por lo demás largo y agradable. Parece estar bebiendo bastante bien en este momento. Volv
Características:
  • Vino Blanco
  • Clos Mont Olivet
  • Bourboulenc, clairette, roussane, grenache blanc
  • 30 años
Venta
$ 1,601.00
17 disponible(s)
SKU 293
Marca Clos Mont Olivet
País Francia
Región Rhone
Tipo de Vino Vino Blanco
  • Envíos
    El envío se cotiza por separado
  • Soporte 24/7
    Un experto te atenderá
  • 100% Seguro
    Pagos seguros

Si bien la familia Sabon puede rastrear sus raíces en el valle del Ródano hasta 1547, la formación de Clos du Mont Olivet se remonta a 1932. En ese momento, como muchos productores en Chateauneuf du Pape, los Sabon vendieron su cosecha a granel a los negociantes. El viñedo tomó su nombre de la pronunciación de un lieux-dit, donde se plantan muchas de sus viñas, Montalivet. Como mencionamos, la familia comenzó como la mayoría de los productores en la denominación, vendiendo su cosecha a los negociantes. Era el sueño de Seraphin Sabon convertir a Clos du Mont Olivet en una bodega Chateauneuf du Pape de clase mundial. Después del final de la Segunda Guerra Mundial, finalmente comenzaron a embotellar y vender su propio vino del domaine. Clos du Mont Olivet sigue siendo otro asunto familiar en el valle del Ródano. Hoy, el patrimonio es administrado por 4 hermanos, Thierry Sabon, David Sabon, Celine Sabon y Mylene Sabon. Se hicieron cargo de Pierre Sabon, Jean Claude Sabon y Bernard Sabon. Son los hijos y nietos de Joseph Sabon. El nombre de Joseph Sabon todavía aparece en la botella.

General

Nombre
CLOS MONT OLIVET CHATEAUNEUF DU PAPE 2015
Marca Type
Clos Mont Olivet
Tipo Vino
Vino Blanco
Región
3
Guarda
30 años
Temperatura ideal
10°C
Aroma
La nariz está muy limpia con una nota calcárea junto a algunas peras.
Vista
Sabor
El paladar, tiene una textura aceitosa encantadora. Más calcáreos y minerales que la fruta pero un poco de pera. Ligero calor y ligeramente seco en el acabado, pero por lo demás largo y agradable. Parece estar bebiendo bastante bien en este momento. Volv
Maridaje
Mariscos, mariscos, cangrejos, langosta, sushi, sashimi, pollo, cerdo y ternera, así como cocina asiática.
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.