FOILLARD COTE DE PY MORGON 2017

Jean Foillard
En boca, resulta sedoso y elegante de principio a fin, pero un centro de profundidad mineral nos recuerda que no estamos ante un vino cualquiera. Sus taninos son sutiles y la acidez finísima, fluye sin pesar, llevándonos a un final complejo y repleto de distinción.
Características:
  • Vino Tinto
  • Jean Foillard
  • Gamay
  • 20 años
Venta
$ 1,250.51
1 disponible(s)
SKU 435
Marca Jean Foillard
País Francia
Región Beaujolais
Tipo de Vino Vino Tinto
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Jean Foillard es un pionero legendario del movimiento natural del vino, cultivando catorce hectáreas con una mentalidad "no intervencionista" en el corazón de Morgon. La fruta para "Cote du Py" proviene de enredaderas de 90 años enraizadas en suelos graníticos y de esquisto.

General

Nombre
FOILLARD COTE DE PY MORGON 2017
Marca Type
Jean Foillard
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
5
Guarda
20 años
Temperatura ideal
15°C
Aroma
Sus aromas son muy nítidos, con la fruta fresca cerezas y frambuesas y una profunda mineralidad como actores principales; con algo más de tiempo en la copa, afloran ligeros recuerdos herbáceos muy elegantes.
Sabor
En boca, resulta sedoso y elegante de principio a fin, pero un centro de profundidad mineral nos recuerda que no estamos ante un vino cualquiera. Sus taninos son sutiles y la acidez finísima, fluye sin pesar, llevándonos a un final complejo y repleto de distinción.
Maridaje
Quesos de pasta blanda, atún a la parrilla, setas.
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