GABAXO OLIVIER RIVIÈRE RIOJA 2016

Olivier Riviere
En boca se muestra sabroso y fresco, quizás algo más maduro que en nariz, con unos taninos muy bien integrados gracias al óptimo trabajo con la madera. Muestra la cara afrancesada de la Rioja, con delicada y fina acidez sobre un fondo de buena fruta especiada. Con algo de tiempo en la copa, aflora un elegante trasfondo de piel de naranja y goma Milán. Gabaxo es un vino largo, con nervio y un final muy agradable que parece reclamar un trago más, un vino para todos los públicos no exento de carácter.
Características:
  • Vino Tinto
  • Olivier Riviere
  • Garnacha
  • 15 años
Venta
$ 1,067.00
27 disponible(s)
SKU 619
Marca Olivier Riviere
País España
Región
Tipo de Vino Vino Tinto
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Con pequeños proyectos en Rioja, Arlanza y Navarra, el francés Olivier Rivière es uno de los más claros representantes de la nueva hornada de pequeños productores que han surgido en España en la última década. Llegó a nuestro país en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez, pero muy pronto empezó a comprar uva y elaborar por su cuenta. En los últimos años además se ha hecho con viñedos propios en distintas zonas que, fiel a su filosofía borgoñona, elabora por separado.

General

Nombre
GABAXO OLIVIER RIVIÈRE RIOJA 2016
Marca Type
Olivier Riviere
Tipo Vino
Vino Tinto
Región
21
Guarda
15 años
Temperatura ideal
16°C
Aroma
Nariz con aromas de frutas rojas maduras (mermelada de fresas), una destacada presencia de violetas y notas minerales
Sabor
En boca se muestra sabroso y fresco, quizás algo más maduro que en nariz, con unos taninos muy bien integrados gracias al óptimo trabajo con la madera. Muestra la cara afrancesada de la Rioja, con delicada y fina acidez sobre un fondo de buena fruta especiada. Con algo de tiempo en la copa, aflora un elegante trasfondo de piel de naranja y goma Milán. Gabaxo es un vino largo, con nervio y un final muy agradable que parece reclamar un trago más, un vino para todos los públicos no exento de carácter.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cerdo a la parrilla, Quesos curados, Huevos
La información sobre las características técnicas, el conjunto de entrega, el país de fabricación y la apariencia de los productos es solo de referencia y se basa en la información más reciente disponible en el momento de la publicación.