DOMAINE OLIVIER PITHON, MON PTIT PITHON 2020
- Vino Blanco
- DOMAINE OLIVIER PITHON
- GRENACHE BLANC, GRENACHE GRIS, MACCABEU
- 10 AÑOS
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Olivier Pithon ha estado involucrado con el vino desde una edad muy temprana. Su abuelo era viticultor en Anjou y cuando Olivier tenía cuatro años, su hermano mayor, el famoso Jo Pithon, se instaló en las laderas de Layon. Después de aprender su oficio en Burdeos, donde le enseñaron la sensibilidad de cómo los vinos pueden convertirse en placer, equilibrio y ligereza, Olivier se estableció en el pueblo de Calce, donde se reunió con Gerard Gauby. Los vinos de Olivier están inspirados. Logran un equilibrio entre carácter y naturaleza que debe ser la envidia de todos los productores de vino. Su objetivo es hacer que el vino sea lo mejor posible sacando la mayor cantidad de tierra posible, respetando el medio ambiente y considerando el problema de dejar que las generaciones vengan a un suelo saludable.
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