Domaine Devevey cubre alrededor de 8 hectáreas de viñedos en las áreas de Rully y Côte de Beaune. Jean Yves comenzó en 1992 con 4 hectáreas aquà en Demigny y otras 4 hectáreas en Hautes Côtes de Nuits, "Pero era difÃcil, estaban a 32 kilómetros de distancia y era realmente demasiado complicado con tractores, etc." Pero en 1994 obtuve algunas enredaderas en Hautes Côtes de Beaune en Nantoux, bien ubicadas en una meseta pero con algo de pendiente también. En 1999 adquirà mi parcela de Beaune 1er Pertuisots, por lo que en 2000-2001 finalmente me detuve con los Hautes Côtes de Nuits. Las primeras viñas de Rully llegaron en 2006, seguidas en 2007 por algunas aldeas alquiladas de Volnay. Luego, en 2012, llegó Rully La Chaume, rojo y blanco, que pude comprar directamente en 2014. En 2012, decidà plantar Savagnin aquà en Demigny, es muy difÃcil vender "vin de pays" de Demigny a un precio que genera un retorno. asà que veamos!